紫色の花から、まっ赤な宝石を育むことが想像できますか。透き通った光の元、鮮やかに彩る真っ赤な果実、それはクコの実です。小さな一粒は、大きな世界を映しだします。中国西北地方、黄河が流れ込み、南北に山脈を抱く場所。そこは、クコルーツの地、中国寧夏回族自治区の中寧県です。ミネラル豊かな土壌と完備された灌漑用水、充分な日光条件はクコの実の成長環境を作ります。 毎年収穫の時期になると、寧夏回族の女性たちは手摘みに励みます。その平原の一角に、弊社指定の生産農園があり、有機JAS認定の厳しい基準に沿う品質管理を行っています。
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